Att driva eget har gjort mig stark!

Therese Nyström: Trots att vi sliter mycket så är det värt det!

Med ett allt hårdare klimat i Stockholms uteliv, bestämde sig Jojje för att lämna jobbet som dörrvakt och sadla om. Det blev ett bageri, färdigt med kunder, produktion och personal. Ett stort steg som togs utan större betänkligheter.

– Vi var fulla av förväntan från början och de flesta i vår omgivning  tyckte det var kul att vi vågade ta steget, säger Therese.

Att bestämma inriktning var det svåraste med att starta eget.

– Det gäller att veta att kundunderlaget finns och hur efterfrågan ser ut. I slutändan är det ju en risk man tar: man gör stora investeringar utan att veta om det ska gå bra eller inte.

Makens tidigare karriär skulle visa sig vara till stor nytta för företaget.

– Min man kände otroligt mycket folk i Stockholm, berättar Therese. Genom hans kontakter började ryktet sprida sig och vi hade hög efterfrågan från början.

Tempot förblev högt

– De första 15 åren var det full rulle: vi hade stor personal och körde dygnet runt, årets alla dagar. År 2006 var vi så trötta att vi bestämde oss för att sälja bageriet.

Men pengarna var aldrig ett mål i sig.

– Vi hade aldrig ambitionen att sälja företaget för en massa pengar. När vi väl gjorde det var det nästan som att sälja ett barn. Plötsligt stod vi bara där utan något att fylla vår tid med.

Det nya företaget startade de med en annan ambition.

– Hittills har vi klarat av att hålla oss till dagsproduktion. Bageriet är bara igång till klockan 20 och endast 6 dagar i veckan. Balansen är svår att hålla – inte minst med en fortsatt stor efterfrågan.

– Vi har aldrig gjort reklam för oss, men har hur mycket som helst att göra. Bagerimarknaden är inte så stor, alla känner alla och folk kontaktar oss när de vill ha våra produkter.

Trots framgången är det inte helt enkelt att driva verksamheten.

– Egenkontroller ska skötas och regler följas. Vi har gjort stora  investeringar i utrustning och lokaler. Man kämpar varje dag och det händer att vi får sitta till tidig morgon med ekonomi och annat som inte hinns med under arbetstid.

Men det är utan tvivel värt mödan, tycker Therese.

- Det känns ändå inte betungande – du gör det ju för dig själv och ditt.

Flexibiliteten och att vara sin egen chef ger också stora fördelar.

– Vi har barn och familj tillsammans, men det har alltid funkat. Man planerar sin egen tid och kan jobba hemifrån. Att någon annan skulle säga åt mig vad jag ska göra vore nog jättesvårt!

Therese tycker att de haft tur som jobbat ihop.

– Vi kan varandra utan och innan och ältar och grubblar tillsammans. I motgångar är det ett enormt stöd – man är aldrig själv!

Och motgångar har de haft.

– Det har hänt att vi tappat kunder och behövt ro tillbaks dem igen eller ragga nya. Andra gånger har schismer med delägare eller personal vuxit till jätteestora grejer som krävt mycket tid, ork och ett starkt psyke.

Just personalfrågan är oerhört viktig

– Förr var båda två för mesiga – idag har vi mer skinn på näsan och är bättre på att delegera. Det är A och O att man hittar folk som man känner förtroende för och som jobbar på det sätt man vill. En bra dialog är minst lika viktig, att få med sig personalen snarare än att “vara chef” bara för chefskapets skull.

Den personliga utvecklingen är en viktig effekt av att driva eget.

– Om jag inte haft ett eget företag hade jag inte varit så stark som person som jag är idag. Jag lär mig något nytt nästan varje dag och vill fortsätta att jobba med mig själv.

– Folk som inte har eget förstår nog inte hur mycket jobb man lägger ner och hur nära man lever med sitt företag. De ser kanske en fin bil och fint boende, men inte allt arbete bakom.

Och visst kan det bli betungande.

– Ibland har vi inte kunnat ta semester på tre år. Och i perioder som inte går så bra ekonomiskt så kan man må jättedåligt – allt hänger ju på dig, så du måste hitta kraften att styra upp företaget och få det på fötter igen.

Då gäller det att ha rätt inställning.

– Som egenföretagare måste man vara positiv, ha mycket fantasi och vara villig att ta i när det krävs! Det finns alltid folk som vill smutsa ner en, så det gäller att sträcka på sig och gå vidare – det har min man alltid varit helt fantastisk på och jag tror att det hjälpt oss att bli så framgångsrika!

Therese råd till den som funderar på att starta eget:

– Har man en bra idé och tror på sig själv så tycker jag absolut att man ska göra det! Det finns inget lika givande och roligt som att se det egna företaget utvecklas, att kämpa för sig själv och känna stolthet när det går bra!

Therese tips till andra företagare

• Gör grundlig research och noggranna kalkyler innan du startar.

• Hitta rätt personal och våga delegera.

• Lyssna alltid på din egen inre röst – annars blir det fel.

• Var lite misstänksam mot nya “vänner” som dyker upp i medgång.

• Ha roligt på arbetsplatsen och med dina anställda.

• Utveckla dig själv löpande, det är viktigt både för dig och företaget.

• Kör ditt eget race, bry dig inte så mycket om vad andra säger.

• Utveckla ditt nätverk.

• Var inte rädd för att undersöka bidrags-möjligheter, som EU stöd.

Om Monte Grossist AB 

Monte Trade & Grossist AB är ett bageri inriktat på industriell produktion. Produkterna – däribland deras populära stenugnsbakade levain – levereras idag till större företagskunder i Sverige, Norge och Danmark.